mardi 15 octobre 2013

La carbonnade à Simon

Gastronome du monde, attablez vous autour de cette nouvelle recette à Simon.
Sa technique culinaire au service d'un plat régional sublime les ingrédients traditionnels et locaux.
Des produits typiques, des mélanges audacieux, mais toujours une touche créative et visuelle.

2 commentaires:

  1. la consommation d'la bière belge est-elle directement proportionnelle à la progression de l'accent belge? Sinon, le dressage de l'assiette est digne d'un 3 étoiles Michelin.

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  2. belle maitrise, de l'accent et de la cocotte..., pour ce qui est du dressage, on sent une amelioration depuis la pizza...

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